– Per i Triangoli
260 gr farina 00
60 ml latte
30 gr zucchero
10 gr zucchero vanigliato
8 gr lievito in polvere per dolci
1 succo di arancia
1 scorza di arancia
Olio di semi q.b. per friggere
Zucchero semolato q.b. per la copertura
Preparazione:
– Girelle
1- In una ciotola unisci la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito di birra, il latte e l’uovo. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
2- Aggiungi il burro e il sale, quindi lavora l’impasto con le mani fino a renderlo liscio e compatto.
3- Copri la ciotola con la pellicola e lascia lievitare per 2 ore o fino al raddoppio del volume.
4- Nel frattempo, mescola lo zucchero con la scorza di arancia e limone.
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