Torta alla crema con base di pasta frolla. Ingredienti: Pasta frolla: 175 g di farina 100 g di burro 40 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino di lievito in polvere Crema:

albumi d’uovo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di succo di limone

2 tuorli d’uovo

150 g) di zucchero

40 ml di olio di semi di girasole

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

20 g di amido di mais

400 g di ricotta

100 g di yogurt

Preparazione: