Ingredienti
Per la base
95 grammi di farina di mandorle naturali
100 millilitri di olio extravergine di oliva dal gusto delicato
45 millilitri di miele (meglio se grezzo e non pastorizzato)
Scorza grattugiata di 1 arancia biologica
3 uova intere
1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (senza fosfati o certificato gluten free, se necessario)
Per la copertura
150 grammi di marmellata di arance senza zucchero aggiunto (100% frutta o dolcificata naturalmente)
Fette sottili di arancia, eventualmente caramellate, per decorare (facoltativo)
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