170 g di farina 00
5 g (circa 1 cucchiaino) di lievito in polvere
Per la crema pasticcera al limone:
1 uovo
Scorza del limone tenuto da parte
60 g di zucchero semolato
30 g di amido di mais
240 ml di latte intero
Per la teglia e la decorazione:
Burro (per ungere)
Carta da forno (per foderare la teglia)
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