Torta Morbida Mela & Arancia”

Ingredienti:
(Per una tortiera da 22-24 cm di diametro)

2 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji)

Succo e scorza grattugiata di 1 arancia biologica

3 uova

180 g di zucchero semolato

80 ml di olio di semi di girasole

250 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Zucchero a velo q.b. per decorare

 Istruzioni: