La torta salata con funghi e patate è un piatto rustico dal sapore avvolgente, perfetto per le serate più fresche o per un pranzo veloce e gustoso. La combinazione di funghi, patate e formaggio all’interno di un guscio di pasta sfoglia rende questa torta fragrante e irresistibile. È facile da preparare e può essere servita come antipasto, secondo piatto o piatto unico. Scopri la ricetta passo passo per portare in tavola questo rustico saporito che conquisterà tutti!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
400 g di patate
300 g di funghi misti (champignon, porcini, o funghi di stagione)
1 cipolla piccola
2 spicchi d’aglio
200 g di formaggio a pasta molle (tipo scamorza o fontina)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Timo fresco o prezzemolo per decorare
Istruzioni: