1. Lessare le uova in acqua bollente per 10 minuti. Lasciarle raffreddare, quindi sgusciarle e tagliarle in quarti.
2. Sciogliere il burro in una padella e soffriggere la cipolla tritata finemente fino a quando non diventa traslucida e profumata.
3. Aggiungere la senape e la panna, mescolare bene, quindi condire con sale e pepe.
4. Immergere delicatamente le uova tagliate in quarti nella salsa alla senape e lasciarle riscaldare brevemente per far amalgamare i sapori.
5. Infine, cospargere con prezzemolo fresco e servire caldo. Buon appetito!
Per vedere le istruzioni di cottura complete, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
vedere il seguito alla pagina successiva
