Porzioni: 6
Tempo totale: 45 min
Calorie: circa 100 per fetta
Ingredienti
200 ml di latte
200 g di formaggio fresco magro (tipo Philadelphia light)
3 cucchiai di dolcificante in polvere (stevia, eritritolo o maltitolo) (o 6 cucchiai di zucchero, se preferisci)
2 cucchiai e mezzo di amido di mais
2 uova
1 yogurt naturale (125 g)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)
Prugne fresche a piacere (tagliate a metà o in quarti)
Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)
Preparazione
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