Uova sode, schiacciate con una forchetta
Surimi grattugiato
Tacchino affumicato (facoltativo)
Formaggio fresco
Aneto fresco tritato
Sale, pepe, succo di limone
Qualche cappero (facoltativo)Prepara le tortillas:
Distribuire generosamente il formaggio spalmato su tutta la superficie di ciascuna tortilla.
Guarnire secondo la variante scelta:
Tacchino affumicato: disporre il tacchino, le foglie di lattuga, il pomodoro e le fette di formaggio. Se lo si desidera, aggiungere le cipolle fritte.
Salmone affumicato: posizionare il salmone, le foglie di rucola e le fette di cetriolo.
Uova e surimi: mescolare le uova schiacciate con il surimi, la crema di formaggio, l’aneto, il sale, il pepe, un pizzico di succo di limone e i capperi. Spalmate questa preparazione sulla tortilla.
Arrotolare le fasce:
