Zuppa di funghi e tonno pronta in 30 minuti

Varianti

• Proteine alternative: Sostituite il tonno con del salmone affumicato a pezzi o del petto di pollo grigliato sminuzzato.
• Spezie: Aggiungete un pizzico di cumino o curcuma per un sapore più speziato.
• Latte di cocco: Per una versione più cremosa, aggiungete 100 ml di latte di cocco verso la fine della cottura.

FAQ

Posso usare funghi surgelati?
Sì, i funghi surgelati vanno benissimo. Aggiungeteli direttamente in pentola senza scongelarli.

La zuppa è troppo liquida, come posso rimediare?
Fate sobbollire la zuppa un po’ più a lungo per farla addensare o aggiungete una patata tritata durante la cottura.

Il tonno in olio va bene?
Certo, basta sgocciolarlo bene prima di aggiungerlo alla zuppa.

Tempo di preparazione: 10 min | Tempo di cottura: 20 min | Tempo totale: 30 min | Kcal: 220 per porzione | Porzioni: 4