I ricordi della torta perfetta della nonna rivivono sotto forma di un impasto leggero e di un ripieno cremoso ai semi di papavero. Questa torta ai semi di papavero della nonna delizierà tutti gli amanti della cucina tradizionale ceca.
Per 12 porzioni
Ingredienti
:
300 g di farina di frumento
100 g di zucchero a velo
100 g di burro (morbido)
100 g di panna acida
3 tuorli d’uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno di semi di papavero:
140 g di farina, mediamente grossa
200 g
di semi di papavero macinati 150 g di zucchero a velo
1
zucchero vanigliato scorza e succo di 1 limone
100 g di burro fuso
200 ml di latte
1 pizzico di sale
3 albumi
½ cucchiaino di lievito in polvere
Processo di cottura
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