Introduzione:
Se cerchi una colazione che faccia felici grandi e piccoli, i bastoncini di cagliata con mele sono la scelta perfetta! Croccanti fuori, soffici dentro e ricchi di sapore, questi dolcetti uniscono la delicatezza della cagliata alla dolcezza delle mele. Perfetti per iniziare la giornata con energia e gusto!
Ingredienti:
Per i bastoncini di cagliata:
250 g di cagliata fresca
2 uova
3 cucchiai di zucchero
200 g di farina (più extra per infarinare)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Per il ripieno di mele:
2 mele grandi (preferibilmente croccanti come Granny Smith)
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
Succo di ½ limone
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