Big Mac Rolle a basso contenuto di carboidrati

Ingredienti:

Per la carne:

500g di macinato di manzo magro

Sale e pepe qb

Per la salsa:

4 cucchiai di maionese light o senza zucchero

2 cucchiai di ketchup senza zucchero

1 cucchiaio di senape

1 cucchiaino di aceto di sidro di mele

1 cucchiaino di paprika

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

Per l’assemblaggio:

Foglie di lattuga o insalata a foglia larga

Fette di formaggio cheddar o altro formaggio a basso contenuto di carboidrati

Fette di cetriolo sottaceto

Fette di pomodoro

Fettine di cipolla rossa

Semi di sesamo (opzionale)’

 

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