Casseruola di carne e patate
Originaria di Farley, Iowa, questa casseruola di carne e patate è un piatto delizioso, introdotto da Marna Heitz. Sebbene la versione originale preveda una crema di sedano, è possibile sperimentare con altre creme, come quella ai funghi. Tuttavia, per un primo assaggio, attenetevi alla ricetta classica qui sotto.
Ingredienti
Patate tagliate a fette sottili e sbucciate – 4 tazze
Burro fuso 2 cucchiai
Sale 1/2 cucchiaino
Carne macinata 1 libbra
Mais congelato 10 once
Crema di sedano condensata non diluita – 10-3/4 once
Latte 2% – 1/3 tazza
Aglio in polvere – 1/4
cucchiaino Pepe – 1/8 cucchiaino
Cipolla tritata – 1 cucchiaio
Formaggio cheddar grattugiato – 1 tazza (mettere da parte metà per guarnire)
Prezzemolo fresco tritato – facoltativo per guarnire
Istruzioni
