Conchiglioni Ripieni di Ricotta e Prosciutto 🍝
Vuoi regalare a tutta la famiglia un piatto italiano confortante? Questi conchiglioni ripieni di ricotta, prosciutto, piselli e mozzarella gratinata sono una vera delizia! Un piatto ricco di sapori, ideale per una cena conviviale che piacerà a grandi e piccini. Pronti per vivere un momento gourmet? 😋
Ingredienti (per 4 persone):
Per la besciamella:
50 g di burro semisalato
50 g di farina
70 cl di latte
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di noce moscata macinata
2 pizzichi di pepe nero
Per i conchiglioni:
30 conchiglioni
300 gricotta
200 g di prosciutto a dadini
200 g piselli (freschi o surgelati)
100 g di mozzarelle
30 g di parmigiano grattugiato
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero
Preparazione:
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