Ingredienti:
1 pollo intero (tagliato in 8 pezzi o utilizza i tagli che preferisci)
250 ml di latticello (per la marinata)
250 ml di farina 00
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprika (per il colore e un leggero sapore affumicato)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di origano essiccato
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di basilico essiccato
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di senape in polvere
1/2 cucchiaino di sale di sedano
1/2 cucchiaino di pepe bianco
1/4 di cucchiaino di salvia in polvere
1/4 di cucchiaino di pimento in polvere (facoltativo, per un sapore leggermente esotico)
Olio vegetale (per friggere)
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