Ingredienti:
400 g di filetti di salmone a cubetti
1 porro grande, tagliato finemente
1 carota, affettata
200 ml di panna da cucina (30-36%)
200 ml di brodo di pesce o vegetale
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di farina
Sale e pepe a piacere
Aneto fresco o erba cipollina per guarnire
Preparazione:
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