Questi spicchi di patate sono arrostiti fino a raggiungere una doratura perfetta e una croccantezza perfetta e ricoperti da un saporito mix di Parmigiano, aglio ed erbe provenzali: un contorno o uno spuntino irresistibile. Ingredienti: 400 g di patate 50 g di Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di aglio in polvere 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 cucchiaini di erbe provenzali Sale q.b. Pepe q.b. Come preparare gli spicchi di patate al forno con aglio e parmigiano: Fase 1: Preparare le patate Lavare accuratamente le patate per rimuovere eventuali residui di terra, lasciando la buccia per una consistenza e un sapore extra. Tagliare ogni patata in 6 spicchi nel senso della lunghezza. Fase 2: Condire In una grande ciotola, mescolare gli spicchi di patate con Parmigiano, aglio in polvere,…
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Questi spicchi di patate vengono arrostiti fino a raggiungere una doratura perfetta e una croccantezza perfetta, e ricoperti da un saporito mix di parmigiano, aglio ed erbe provenzali: un contorno o uno spuntino irresistibile.
Ingredienti:
- 400 g di patate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 2 cucchiaini di erbe provenzali
- Sale, a piacere
- Pepe, a piacere
Come preparare gli spicchi di patate al forno con aglio e parmigiano:
Fase 1: Preparazione delle patate
Lavate accuratamente le patate per rimuovere eventuali residui di terra, lasciando la buccia per una consistenza e un sapore più intensi. Tagliate ogni patata in 6 spicchi nel senso della lunghezza.
Fase 2: Condire
In una grande ciotola, mescolate gli spicchi di patate con il Parmigiano, l’aglio in polvere, l’olio d’oliva, le erbe provenzali, il sale e il pepe. Mescolate bene in modo che ogni spicchio sia uniformemente ricoperto.
Fase 3: Preparazione alla cottura
Rivestire una teglia con carta da forno per evitare che si attacchi. Disporre gli spicchi conditi in un unico strato per una cottura uniforme.
Fase 4: Arrostire
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Arrostire gli spicchi per circa 50 minuti, o finché non saranno dorati e croccanti all’esterno e teneri all’interno.
Fase 5: Servire
Togliere gli spicchi dal forno e servirli caldi con ketchup o la salsa preferita.
