Introduzione
I muffin al formaggio e zucchine sono una deliziosa alternativa salata ai classici muffin dolci. Perfetti per un aperitivo, uno spuntino sano o una colazione diversa dal solito, questi muffin sono soffici, saporiti e facili da preparare. La combinazione di zucchine fresche e formaggio li rende irresistibili per grandi e piccoli. Scopri come prepararli in pochi semplici passaggi!Ingredienti:
200 g di zucchine grattugiate
150 g di formaggio grattugiato (es. Parmigiano o Cheddar)
200 g di farina 00
2 uova
100 ml di latte
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per torte salate
1 pizzico di sale
Pepe e spezie a piacere (es. noce moscata o paprika)
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