📝 Ingredienti (per circa 30 frittelle):
500 g di farina 00
2 uova
100 g di burro fuso (o strutto)
100 ml di latte
2 cucchiai di anice (liquore) – oppure grappa o rum
Scorza grattugiata di 1 limone (o arancia)
1 pizzico di sale
Olio di semi per friggere (arachidi o girasole)
Zucchero a velo o semolato per spolverare
👩🍳 Procedimento:
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