- Mentre il pane si raffredda, mescolate il succo d’arancia con lo zucchero in un pentolino.
- Riscaldare a fuoco medio. Fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Quindi lasciar sobbollire per 3 minuti.
- Praticate dei buchi nel pane caldo e spennellatelo con lo sciroppo.
Glassare il pane:
- Sbattete lo zucchero a velo con 2 o 3 cucchiai di succo d’arancia per ottenere una glassa versabile.
- Versare il composto sulla pagnotta completamente raffreddata.
Servizio:
- Lasciare indurire la glassa per circa 15 minuti prima di affettare e servire.
Nota
Se volete gustare questo plumcake glassato all’arancia e mirtilli rossi, ma avete bisogno di un’opzione senza glutine, siete fortunati! Preparare questa ricetta senza glutine è semplicissimo e non compromette la consistenza deliziosa e umida, né i sapori vivaci e aciduli. Sostituite semplicemente la farina 00 con la vostra miscela di farine senza glutine preferita. Cercare una miscela che sostituisca la farina normale, tazza per tazza. Per facilitare le dosi, assicuratevi di controllare che il lievito in polvere sia anche senza glutine. Come alcune marche, potrebbe contenere glutine. Con queste sostituzioni, potete preparare una deliziosa versione senza glutine di questo plumcake all’arancia e mirtilli rossi. Che piacerà a tutti. Che evitino il glutine o meno. Possano lo stesso ottimo sapore e la stessa consistenza. Il tutto rispettando le vostre esigenze alimentari!
