Polpette di spinaci con pollo (cibo sano)
Ingredienti
500 g di patate (sbucciate)
200 g di petto di pollo cotto e sfilacciato
1 tazza e mezza di spinaci freschi tritati (cotti e scolati)
1 uovo medio
3 cucchiai di tapioca o amido di mais
2 cucchiai di farina d’avena (o farina integrale)
1 spicchio d’aglio schiacciato
Sale e pepe nero a piacere
Olio d’oliva spray (per ungere o spennellare)
Preparazione
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