Ingredienti:
500 g di pasta sfoglia (rettangolare, scongelata se surgelata)
300 g di formaggio sbriciolato (tipo feta, ricotta salata, o formaggio spalmabile denso)
50 g di formaggio giallo grattugiato (come emmental, cheddar, provolone)
1 uovo (per spennellare e legare il ripieno)
Semi di sesamo o paprika dolce (opzionali, per guarnire)
Pepe nero o erbe aromatiche a piacere (opzionale)
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