Ingredienti :
Base di avena:
1 tazza di fiocchi d’avena
1 1/2 tazze di latte (anche vegetale: mandorla, avena, ecc.)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di dolcificante naturale (stevia, miele o sciroppo d’agave)
Crema leggera:
1 tazza di yogurt greco naturale (senza zucchero; in alternativa yogurt di cocco per una versione senza latticini)
2 cucchiai di formaggio cremoso light oppure ricotta montata
1 cucchiaio di miele o sciroppo d’agave (facoltativo)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Strato al caffè:
1 tazza di caffè espresso (anche decaffeinato)
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere per spolverare
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