Questa deliziosa torta allo yogurt è il dolce perfetto per chi vuole tenere sotto controllo la linea senza rinunciare a un dessert squisito. Con solo circa 90 calorie a porzione, è uno di quei dolci eccezionali che si possono gustare la sera senza sensi di colpa. La torta è meravigliosamente leggera, delicata e ha una consistenza piacevolmente cremosa, ideale come dessert dopo cena o come spuntino salutare.
Chiunque affermi che non si debba mangiare torta di sera non ha evidentemente provato questa torta allo yogurt! Leggera, soffice e con solo circa 90 calorie a fetta, questo dessert è un vero gioiello per chi desidera concedersi un piccolo piacere senza sensi di colpa. Non contiene zucchero tradizionale, si prepara in un attimo ed è il modo perfetto per concludere la giornata.
Lo yogurt greco dona alla torta un tocco fresco e piacevole, rendendola deliziosamente umida. Combinato con un po’ di amido di mais, si ottiene una consistenza fine e cremosa, deliziosa sia calda che fredda. Gustata da sola o con una cucchiaiata di composta di frutti di bosco, questa torta dimostra che piacere e leggerezza non devono essere necessariamente incompatibili.
Mi concedo questa torta ogni sera e non ingrasso di un grammo. È l’unica torta che posso mangiare dopo cena. Ha solo 90 calorie!
Ingredienti:
2 tazze (circa 500 g) di yogurt greco naturale
3 uova medie
1/2 tazza (circa 60 g) di amido di mais
Dolcificante (eritritolo, miele o altro; la quantità può variare)
3 gocce di estratto di vaniglia naturale
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