Torta di Mele con Meringa e Crumble

Torta di Mele con Meringa e Crumble 🍏

Ingredienti per l’impasto:

3 bicchieri di farina tipo krupczatka

3/4 bicchiere di olio

3/4 bicchiere di zucchero

4 uova (tuorli e albumi separati)

2 cucchiaini di lievito per dolci

2 cucchiai di panna acida al 18% di grassi

1,5 kg di mele

Cannella e un po’ di zucchero per le mele