Un grande classico della tradizione napoletana: tenero, saporito e profumatissimo!
Salva la ricetta e segui per non perderti altre bontà!
Ingredienti:
- 2 polpi medi (circa 1 kg in totale)
- 300 g di pomodorini ciliegini o datterini
- 10 g di capperi dissalati
- 100 g di olive nere itrane denocciolate (vanno bene anche quelle sott’olio)
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- 2 spicchi d’aglio
- Peperoncino q.b.
- Gambi di prezzemolo q.b.
- Pane… almeno 2 kg per la scarpetta!
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