Ingredienti
Per l’impasto:
250 g di farina 00
100 g di burro ammorbidito
100 g di miele (preferibilmente di acacia o millefiori, dal gusto delicato)
50 g di zucchero a velo
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato (facoltativa, ma consigliata)
Un pizzico di sale
Per la glassa:
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di acqua
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