Ingredienti:
500 g di farina 00 o farina di tipo 1
300 ml di acqua tiepida
10 g di sale
1 cucchiaino di zucchero
7 g di lievito di birra secco (o 20 g fresco)
2 cucchiai di olio d’oliva (facoltativo, per un impasto più soffice)
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