Ingredienti:
600 g di carne macinata
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
Sale, pepe nero, peperone dolce (paprika), erbe aromatiche italiane
Prezzemolo fresco, tritato
2 cipolle, affettate
1 carota, grattugiata o tagliata sottile
1 spicchio d’aglio, tritato
5 patate, sbucciate e tagliate a rondelle sottili
5 funghi, affettati
1 pomodoro, a fette
50 g di formaggio (mozzarella o quello che preferisci)
Burro q.b.
Olio d’oliva q.b.
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