Pane morbido fatto con latte condensato, con pochi ingredienti, una vera delizia!

Preparazione:

1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e lasciarlo lievitare, coperto, per almeno 1 ora, o fino al raddoppio del volume.

2. Stendere l’impasto in un rettangolo e arrotolarlo nel senso della lunghezza.

3. Tagliare l’impasto in circa 8-10 pezzi. Rivestire uno stampo da plumcake di 35 cm di diametro con carta da forno e disporre i pezzi di impasto uno accanto all’altro.

4. Sbattete l’uovo con un po’ di latte e spennellate il composto sul pane. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C (350°F/Gas Mark 6) per circa 30-35 minuti, o fino a doratura. Mentre è ancora caldo, spennellate con un po’ di latte condensato zuccherato.