Introduzione:
Se pensi che le patate siano solo un contorno noioso, preparati a cambiare idea! Questa ricetta è una vera rivoluzione: patate croccanti all’esterno, morbide e cremose all’interno, senza bisogno di friggerle. Un risultato sorprendente con pochissimi ingredienti e una preparazione facilissima. Perfette per accompagnare ogni piatto o da gustare da sole, magari con una salsina fatta in casa. Scopri come prepararle e conquista tutti a tavola!
Ingredienti:
1 kg di patate (meglio a pasta gialla o rossa)
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di sale fino
1 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
Pepe nero q.b.
Rosmarino fresco (o secco) a piacere
Acqua e sale grosso per la bollitura
Istruzioni:
