Ingredienti (per 6-8 persone)
400 g di carne macinata di manzo 🐄
300 g di carne macinata di maiale 🐖
300 g di carne macinata di pollo 🐔
3 uova intere 🥚
1 cipolla gialla media, affettata sottilmente
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
100 g di pangrattato (regolare la quantità a piacere)
200 ml di latte 🥛
15 g di sale fino 🧂
4 g di pepe nero macinato
1-2 carote grattugiate 🥕
80 g di mais surgelato 🌽
30 g di grasso d’anatra (o burro/olio)
100 ml di salsa demi-glace di manzo
300 ml di salsa di pomodoro (fatta in casa o marinara)
Patate novelle precotte 🥔
Qualche pomodorino per guarnire 🍅
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages: 1 2
